백종원표 삼겹살 제육볶음 레시피 🍖 맛있는 집밥 한 끼!

 안녕하세요, 주나조아입니다! 오늘은 백종원표 삼겹살 제육볶음 레시피를 소개합니다. 😊
평범한 삼겹살로 특별한 제육볶음을 만들고 싶으신가요? 백종원 셰프의 비법 양념과 간단한 조리법으로 누구나 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다! 😊

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삼겹살 제육볶음 재료🥩

기본 재료👍

•  삼겹살: 600g
•  양파: 1개
•  대파: 1대
•  고추: 1~2개 (선택)
•  당근: 약간 (선택)

양념장 재료👍

•  고춧가루: 2큰술
•  고추장: 2큰술
•  간장: 4큰술
•  설탕: 2큰술
•  다진 마늘: 1큰술
•  맛술(미림): 2큰술
•  참기름: 1큰술
•  후춧가루: 약간

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삼겹살 제육볶음 만드는 법

👉 재료 준비하기

1.  삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2.  양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기, 고추와 당근도 얇게 썰어줍니다.

👉 양념장 만들기

•  볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 후춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
•  취향에 따라 고추장의 양을 조절해 매운맛을 조정하세요.

👉 삼겹살 볶기

1.  달군 팬에 삼겹살을 넣고 기름이 나올 때까지 중불에서 볶아줍니다.
2.  삼겹살이 노릇해지면 팬 한쪽에 기름을 살짝 비워줍니다.

👉 야채와 양념 넣기

1.  양파, 당근, 대파, 고추를 팬에 넣고 함께 볶습니다.
2.  야채가 살짝 숨이 죽으면 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 섞어줍니다.

👉 마무리

•  양념이 고루 섞이고 삼겹살과 야채가 잘 익으면 불을 끄고 마무리합니다.
•  접시에 담아 참기름과 통깨를 뿌려 내면 완성!

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백종원표 제육볶음 맛있게 먹는 꿀팁

1. 밥과 함께🍚
   •  따뜻한 밥 위에 제육볶음을 올려 먹으면 최고의 집밥 메뉴가 됩니다.
2. 쌈채소 곁들여🥬
   •  상추, 깻잎과 함께 쌈을 싸서 먹으면 더욱 깔끔하고 맛있어요!
3. 비빔밥으로 활용🔥
   •  남은 제육볶음은 비빔밥 재료로도 활용할 수 있습니다.

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정리하며📝

 백종원표 삼겹살 제육볶음은 간단하면서도 누구나 실패 없이 만들 수 있는 레시피입니다.
가족들과 함께 먹는 저녁 메뉴로도, 혼자 즐기는 특별한 한 끼로도 딱 맞는 요리죠!

 

맛있게 만들어 보세요! 😊